今天用小麦胚芽做好吃的蔬菜饼，
高钙高蛋白，
有菜有蛋，有面粉，果腹和营养两不误。
不用揉面不发面，
拌一拌、煎一煎就能搞定。
小麦胚芽是孕育生命的胚胎，
还有丰富的蛋白质、膳食纤维，
维生素E，维生素B1等～
具有增强免疫力、润肠通便、美容护肤、延缓衰老、降三高、预防癌症等功效。
用小麦胚芽搭配能养胃补钙的黑麦粉，
营养的时蔬，
不仅能保证合理的营养摄入，
还有助于提升人体免疫力，
帮助孩子长个，
是全家都适合的营养早餐。
准备食材：
香菇碎30克，西兰花碎50克，胡萝卜碎50克，青菜碎50克，2颗鸡蛋，30克小麦胚芽，40克黑麦粉。
蔬菜碎里磕入鸡蛋，搅拌均匀～
依次倒入小麦胚芽、黑麦粉
放入少许盐和生抽～
如果太干，可以加入一点点水～
然后，搅拌成无干粉的糊糊状态。
锅内刷一层油（我用的核桃油）
把面糊捏成小饼状～
煎至两面上色且熟透，就可以出锅啦！
科普时间到！！！
吃惯了精粮的你，
可了解小麦中营养价值最高的部分，
——小麦胚芽？
关于这款蔬菜饼的详细做法过程，
以及更多营养早餐的分享，
请
