新华财经济南6月10日电（记者贾云鹏）山东省粮食和储备局粮食储备处处长吕明10日表示，初步预计，山东新麦开秤价格每斤在1.20元以上，同比涨幅4%，高于最低收购价格水平，启动托市收购的可能性比较小。
他是在山东省政府新闻办当日举行的新闻发布会上做出上述表示的。
吕明介绍，今年以来，粮食价格维持较强态势运行，玉米、大豆涨幅较大，小麦、稻谷相对温和。据6月8日的调度情况，全省小麦市场均价每斤1.26元，较年初上涨3.2%。从各方面反映看，饲料企业、面粉加工企业、储备企业等市场主体普遍看好后市，纷纷着手谋划新麦收购，有的企业已提前签订单锁定粮源，贸易企业也都“摩拳擦掌”希望多收多存。与此同时，由于粮价普遍上行，加之种粮成本较高，农民和种粮大户售粮价格的心理预期也相应抬高。在上述因素综合作用下，新麦上市初期很可能出现企业抢购和农民惜售“双碰头”现象。
据了解，年，国家出台小麦最低收购价执行预案，山东属于6个预案执行省份之一。今年国家继续在山东实行小麦最低收购价政策，收购价格为1.13元/斤（三等），较去年上涨0.01元/斤。执行时间为年6月1日至9月30日。在最低收购政策执行时期，如果某一区域市场收购价连续3天低于最低收购价，则启动收购预案，发挥政策托底作用，保护种粮农民利益。
吕明表示，从后市来看，小麦市场价格“高开”已无悬念，后期随着收购持续开展，多数市场主体收购计划完成，“随用随采、随收随走”的操作模式或成为主流，新麦继续上行的空间将受到限制，是否继续“高走”还需
